专业实验室冰箱的温度采用自动控制，当箱内温度低于额定温度时，电源自行切断；箱内温度高于额定温度时，电源又自行接通，由于电冰箱内开关跳动频繁，双金属片时断时通，在电源接通或断开时，控制元件的触点上经常会迸发出电火花。
专业实验室冰箱适用于高校各实验室、科研单位的实验场所等。就是为了防止爆炸引起的人员或者财产上的损失。实验室防爆冰箱用于储存易燃、易爆、易蒸发、易腐蚀等化学试剂、实验试剂等。
由于一般需要低温存的危险物品，都是挥发性强，易燃烧、爆炸的，所以在没有防爆装置的普通电冰箱内是严禁存放易燃爆等危险物品的。为了保证电冰箱使用安全，要把存放在冰箱内的易燃易爆物品容器高度密封起来，不能有任何缝隙。要购置防爆冰箱存放易燃易爆物品。
在初次使用实验室防爆冰箱时，如果不按要求进行使用，可能会引发一些不必要的事故出现。因此要按照相应的使用说明来进行操作，切忌不可按自己的意愿随意的操作这类精细度设备，以免让设备失去应有的功能，那样造成的危险性就会非常高。
另外需要注意的是在初次使用实验室防爆冰箱的时候，可以通电之后空箱运行一段时间，一般也是短则一个小时，长则六个小时。确定设备能够正常运行之后，再将物品放置进去。同时，如果在使用的过程中停机了，想要再开机需要等待至少五分钟以上才能再开，以免短时间内的开关操作损坏设备的压缩机。
